Nuestra historia

Nuestra historia

Descubre la historia del sector de las bebidas espirituosas elaboradas en Cataluña
ligada a la historia económica y política del país
Historia del sector de los espirituosos en Cataluña
La industria y el comercio de las bebidas espirituosas elaboradas en Cataluña han estado íntimamente ligada a la historia económica y política de este país. Así pues, el aguardiente se convirtió en un producto de producción y consumo altos en Cataluña hacia finales del siglo XVII, y era uno de los lugares que mejores condiciones presentaba por potencia la producción de aguardiente destinada a la exportación hacia El Atlántico norte. El aguardiente se convirtió en un elemento esencial de la vida cotidiana, pero, al mismo tiempo, resultaba inseparable del crecimiento de la economía y de las opciones económicas y políticas. Esto significó que, en poco tiempo, el aguardiente se convirtió en la principal exportación catalana, y fue el elemento primordial que permitió a la economía del Principado de Cataluña integrarse en las estructuras del comercio mundial a finales del siglo XVII.
Inicios de la ULC
La Unió de Licoristes de Cataluña (ULC) como gremio, se creó hace ahora ochenta años – el 10 de marzo de 1932 – originariamente con el nombre de Sindicato de Fabricantes Exportadores de Aguardientes Compuestos y Licores de Cataluña, con sede en Fomento del Trabajo Nacional. En 1934 se publica por primera vez “El Licoristas”, boletín de la Unión de Licoristes de Cataluña; en aquellos momentos la asociación ya había trasladado su sede en el número 12 de la plaza Francesc Macià. Posteriormente, a mediados de 1939, se formó la Agrupación de Fabricantes de Licores de Barcelona dentro de la Organización Sindical Vertical. Como tal, desarrolló su labor hasta el año 1977, en que pasó a constituirse en la actual Unió de Licoristes de Cataluña. Don Antonio Antich fue su primer presidente. Actualmente, la Unió de Licoristes de Cataluña agrupa al 90% de los fabricantes de Licores de Cataluña, y ha vuelto a sus orígenes, con su nueva sede en Fomento del Trabajo Nacional de la calle Via Laietana, 32 de Barcelona.
La importancia del sector

La Industria de las bebidas espirituosas en Cataluña se remonta al siglo XIII, concretamente a Arnau de Vilanova se le atribuye el descubrimiento del alcohol etílico obtenido a partir de la destilación de vino que bautizó como “aguas ardientes” o “aguas de vida” con finalidades médicas.La historia ha dado origen a varias leyendas como la del inicio de la ratafia.

Objetivos de la ULC

La Unió de Licoristes de Cataluña tiene como objetivos representar, gestionar, defender y fomentar los intereses profesionales comunes de sus miembros, contribuyendo a promover un consumo responsable de las bebidas alcohólicas por parte de la sociedad.

Defensa del sector

El sector en que se inscribe es inquieto y muy activo en acciones de defensa y representación del sector en proyectos o modificaciones legislativas, o en la formación y asesoramiento continuo de las empresas que la integran.

Educación

Promover la responsabilidad social con campañas de educación en el consumo de bebidas alcohólicas y de prevención.

Presidentes de la ULC

Desde 1977 hasta la actualidad

Antoni Antich

PRAC, S.A.

1977- Enero 1985
Jaume Vila-Montaña

VILA MONTAÑA, S.A.

Enero 1985 – Octubre 1992

Enric Bouyat

BARNIDET, S.A.

Octubre 1992 – Junio del 1999

Jean Paul Bouyat

BARNIDET, S.A.

Junio del 1999 – Julio 2004

Antonio Guillén

OSBORNE DISTRIBUIDORA, S.A.

Julio 2004 – Octubre 2020

Joan Campeny

DESTILERIAS CAMPENY, S.A. 

Octubre 2020 – actualidad

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